Pão Rápido

Pão rápido

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INGREDIENTES

23 ovos

·         1 xícara de chá de óleo

·         1 colher de sopa de açúcar

·         1 kg e 200 g de farinha de trigo

·         4 xícaras de água

·         1 saché de fermento em pó

·         1 colher de sobremesa de sal

·         50 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1.      Bata tudo no liquidificador, menos a farinha

2.     Importante em dias frios água morna para ativar o fermento

3.     Depois acrescente a farinha e sove bem

4.     Reserve e espere 20 minutos para descansar

5.     Sove mais um minuto e enrole

6.     Para facilitar a enrolada unte as mãos com óleo

7.     Coloque em fôrma untada e farinhada

8.    Após enrolar tem que deixar em média 20 minutos para que eles cresçam

9.     Coloque uma bolinha pequena dentro de um copo de água e quando ele estiver flutuando o pão está pronto para ir ao forno

10.Deixe as bolinhas muito próximas uma da outra, pois quando crescerem eles ficarão bem juntinhos, desta maneira eles ficarão bem fofinhos e não perderão a umidade

11.  Depois de tirar do forno, ainda bem quentes, pincelar com manteiga de leite ou margarina salgada

12. Assar em fogo alto até dourar

13. Acompanhamentos variados, pois é um pão neutro

14. Tempo de preparo médio de 1hora e 20 minutos