CONSERVA DE PEPINO
INGREDIENTES
1º
passo
4 pepinos japoneses
dom casca, cortados em rodelas finas
2 cebolas grandes
em rodelas finas
Deixar estes dois
ingredientes de molho em água com sal, por aproximadamente 1 hora.
2º
passo
ferver:
500 ml de vinagre de
arroz
1 1/2 copo de água
1 copo de açúcar
Deixar esfriar e
juntar o pepino e a cebola já escorridos, juntar 2 colheres(sopa) de
gergelim torrado, misturar bem e guardar em vidros na geladeira.